芝麻酱补钙吗
芝麻酱中含钙量较多,经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处;
芝麻酱的主要成分是芝麻,每100克芝麻含钙量是780毫克。
钙的推荐每日供给量标准如下:
从初生到10岁儿童600毫克,10~13岁800毫克,13~16岁1200毫克,16~l9岁1000毫克,成年男女600毫克,孕妇1500毫克,乳母2000毫克。老年人 1500毫克以上
补钙方法:牛羊乳及乳制品为最好,100毫升牛奶含100毫克钙剂,不仅含量丰富,且吸收率高。海带和虾皮是含钙量高的海产品,100克虾皮含钙2000毫克。动物骨头80%以上都是钙,加醋文火煲汤喝可帮助吸收钙质。含钙丰富的食物还有蛋类、芝麻、核桃、黑木耳、紫菜、杏仁、柑橘、香菇、部分蔬菜等。
运动和晒太阳可增加钙的吸收
芝麻酱怎么吃更补钙
普通人吃芝麻酱,一天控制在两勺即10克左右为佳。由于芝麻酱脂肪含量较高,想减肥的人或肥胖者最好少吃。
对冠心并血脂高的人来说,在食用芝麻酱的同时,可以少吃一点植物油或油类食物。 在各种调味品中,芝麻酱的“变身”本领无疑最大——遇盐变咸,遇糖变甜,单吃也很香,用“入口绵,到口光,嚼后香,吃后想”来形容毫不为过,但近年来,它却背上了“高油脂、高热量”的罪名,让许多人避之唯恐不及。其实,芝麻酱具有独特的营养价值。芝麻酱确实有油脂多、热量高的缺点,但其营养价值也不容忽视。芝麻酱的钙含量比豆类和蔬菜还要高,仅次于虾米和虾皮。吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙。所以,吃芝麻酱,具有不错的补钙功效。尤其是孩子,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
过期的芝麻酱能吃吗
过期了就不要吃了。食物都有保质期,吃了会拉肚要小心!
食品过期回分解出很多有毒物质,误食轻微会拉肚子,严重会导致食物中毒。建议您不要食用。
食用过期食品的危害:
食物中毒一般分为“生物型”和“化学型”两类。由于食用过期食品导致的食物中毒属于“生物型”中毒。人们如果食用了被细菌、病毒、寄生虫等污染的食品,就会引起急性食物中毒,甚至导致急性传染病发生。
实际上,过期时间不长的食品也能食用。比如牛奶,是否冷藏比注重保质期更重要。至于那些一顿吃不完的袋装食品,尽管有些许细菌污染,吃起来只是味道差一些,伤及健康的风险不高。